Sorentberg Riesling 2018
CHF28.00 – CHF156.00
Weingut SORENTBERG
Nach 25 Jahren Brache, rekultivierten die beiden Jungwinzer Tobias Treis (Reil / Mosel) und Ivan Giovanett (Neumarkt / Sudtirol) eine vergessene Einzellage an der Mosel, mit einem Schmuckstück an Boden: «Wissenbacher Schiefer», ein roter Schieferboden mit Muscheleinschlüssen, der eine Einzigartikeit an Mineralik und Würze in den Wein bringt.
Alte verwilderte Reben wurden von Dornenbüschen befreit und neu aufgezogen. Diese Riesling Reben wachsen an einer extremen Steillage, welche für den Rebstock ideale Besonnung zulässt, aber auch eine intensive Handarbeit unumgänglich macht. Ein deutsch-italienisches Duo auf Erfolgskurs
Der Sorentberg Riesling 2018 ist ein exquisiter deutscher Weißwein, der durch seine elegante und ausdrucksstarke Persönlichkeit besticht. Dieser Jahrgang präsentiert sich mit einem wunderbar klaren, goldgelben Farbton und einer intensiven Nase, die von Aromen reifer Pfirsiche, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralität geprägt ist.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und erfrischend, begleitet von einer ausgewogenen Säure und einer beeindruckenden Tiefe. Dieser Riesling aus dem Jahr 2018 verbindet meisterhaft die Frische der Jugend mit der Reife des Terroirs und verspricht ein unvergessliches Weinerlebnis.
Perfekt geeignet, um Fisch- und Meeresfrüchtegerichte zu begleiten oder als Aperitif genossen zu werden. Ein außergewöhnlicher Wein, der das Beste aus dem deutschen Weinbau verkörpert.
| Produzent | Weingut SORENTBERG |
|---|---|
| Herkunft | Reil, Deutschland |
| Traubensorte | 100% Riesling |
| Vinifikation | Ausbau 50% im Moselfuder (10001 Holzfass) und 50% Edelstahl Reifezeit mindestens 6 Monate auf der Feinhefe |
| Alkoholvolumen | 13% |
| Geschmack | Verschiedenste Noten einer wilden Sommerwiese, von unglaublicher Frische und Mineralik, welche sich im Gaumen entfalten, sowie einer Salzigkeit, gepaart mit einer deutlichen Restsüsse im Abgang. |
| Begleitung | Ein Liebhaberwein, passend zum speziellen Anlass und wunderbar zu Käse. |
| Trinkreife | Beste Trinkreife bis 2026 |
Ähnliche Produkte
