Il Guardiano 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Preisspanne: CHF40.50 bis CHF231.00
Villa del Castello
AZIENDA AGRICOLA RECCHIA
«TERRE DI VINO E DI UOMINI» Eine Passion, begonnen 1906 durch Enrico Recchia, die bis heute andauert. Was ganz klein mitten im Valpolicella Gebiet in Negrar begann, hat wahrlich Grosses hervorgebracht. Immer mit dem Wichtigsten vor Augen: Modernste Technik und Wissen ersetzen kein erstklassiges Traubengut.
Genau mit dieser Philosophie arbeiten die Gebrüder Riccardo und Roberta bis heute hart an ihrem Erfolg und überraschen uns jedes Jahr mit exzellenten Weinen, die viel Frucht, Struktur und diesen typischen Charakter vereinen.
Früher verkaufte die Familie Recchia ihre Produkte an Amarone-Winzer, die zu Ikonen dieses Weinstils wurden. Heute füllen die Recchias ihre Visionen selber ab und es entstehen authentische Weine mit viel Struktur und einem sehr attraktiven Preis-Genussverhältnis
Il Guardiano Amarone della Valpolicella Classico DOC ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Valpolicella-Region in Italien. Dieser edle Tropfen zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine reiche, komplexe Aromenvielfalt aus.
Mit Noten von dunklen Kirschen, getrockneten Pflaumen, Gewürzen und einer zarten Nuance von Schokolade bietet er ein sinnliches Geschmackserlebnis. Amarone della Valpolicella wird nach der Appassimento-Methode hergestellt, bei der die Trauben vor der Fermentation getrocknet werden, was zu einer Konzentration der Aromen führt.
Dieser klassische Amarone ist ein eleganter Wein mit einem langanhaltenden, samtigen Abgang und eignet sich hervorragend, um besondere Momente zu zelebrieren. Ein wahrer Wächter des Geschmacks, der die Tradition und Qualität dieser herausragenden italienischen Weinregion perfekt verkörpert.
| Traubensorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
|---|---|
| Produzent | AZIENDA AGRICOLA RECCHIA |
| Herkunft | Valpolicella Region, Italien |
| Alkoholvolumen | 16% Vol. |
| Geschmack | Die Antrocknung (Appassimento) des Traubengutes dauert 3 Monate, bevor die langsame Gährung vollzogen wird. Kein einfaches Unterfangen, das aber Konzentriertes hervorbringt: |
| Begleitung | Zu Wild und kräftigen Fleischgerichten ein Traum |
Ähnliche Produkte
