Finca Hoya de Cadenas
CHF13.00 – CHF78.00
Valencia, nach Katalonien der zweitgrößte Produzent von Qualitätsschaumweinen in Spanien, bietet Cava an, benannt nach den kühlen Kellern (Cavas), in denen er zur Perfektion reift. Diese geschützte Bezeichnung ist nur für Schaumweine reserviert, die in bestimmten Regionen nach der traditionellen Cava-Methode hergestellt werden, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet, ähnlich wie bei Champagner.
Im Gegensatz zu anderen kontrollierten Weinregionen wird Cava in verschiedenen Provinzen Spaniens produziert, was eine vielfältige und außergewöhnliche Geschmacksvielfalt garantiert. Genießen Sie die raffinierte Eleganz und das prickelnde Vergnügen des Valencia Cavas.
Valencia ist nach Katalonien der zweitgrösste Produzent von Qualitätsschaumweinen. Die kühlen Lagerkeller, die optimale Bedingungen für die Reifung moussierender Qualitätserzeugnisse bieten, gaben dem perlenden Produkt auch den Namen – Cava (Keller). Diese geschützte Bezeichnung gilt nur für Schaumweine, die in einem bestimmten Ursprungsgebiet nach der traditionellen Cava Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, hergestellt werden (wie in der Champagne). Anders wie bei anderen kontrollierten Weinregionen, wird Cava in verschiedenen Provinzen Spaniens produziert.
| Produzent | Finca Hoya de Cadenas |
|---|---|
| Herkunft | Valencia, Spanien |
| Traubensorte | Macabeo, Chardonnay |
| Vinifikation | Nach dem sorgfältigen Produktionsprozess, wird der Cava einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen. Die Flaschen werden während mindestens 12 Monaten in den dunklen Kellern bei konstant 15°C gelagert. |
| Geschmack | Strohgelb mit feiner Perlage. Der Duft ist einladend und elegant, mit exotischen Noten nach Aprikosen und weissen Blumen. Am Gaumen weich mit einer angenehmen Perlage. Geschmeidig im Abgang. |
| Begleitung | Apéro, Vorspeisen, Dessert |
| Trinkreife | bis 2027 |
Ähnliche Produkte
