Brut Nature Louis Roederer et Philippe Starck 2015
CHF89.05 – CHF534.30
Der Brut Nature Louis Roederer et Philippe Starck 2015 Champagner ist ein Meisterwerk der renommierten Champagne-Häuser Louis Roederer und des visionären Designers Philippe Starck. Dieser exquisite Jahrgangs-Champagner wird ohne Dosage hergestellt, was seine pure, unverfälschte Essenz unterstreicht.
Er zeichnet sich durch seine elegante Frische, komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von mineralischer Würze aus. Die feine Perlage und der lange Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gehobene Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Ein wahrer Ausdruck von Handwerkskunst und Kreativität.
Das 1776 gegründete Weingut Louis Roederer ist seit 1819 im Familienbesitz, es wird heute von der siebten Generation geführt. Es ist eines der letzten grossen Champagner Häuser, welches seine Unabhängigkeit bewahrt hat.
Seine 240 Hektar Rebflächen, ausschliesslich Grands- und Premier Crus-Gebiete, verteilen sich harmonisch auf die drei wichtigsten Anbaugebiete der Champagne: die Montagne de Reims, das Marne-Tal und die Côtes des Blancs.
Auf der Suche nach dem vollendeten Werk wird nichts dem Zufall überlassen. Die Trauben aus den 410 Parzellen werden direkt vor Ort verarbeitet und durchlaufen einen voll kontrollierten Parcours. Es entstehen einzigartige Kompositionen, dirigiert vom Kellermeister, der für den Stil des Hauses bürgt. Im halbdunkeln Keller reifen die grossen Champagner zu wahren Meisterwerken!
| Produzent | Champagne, Louis Roederer |
|---|---|
| Herkunft | Reims, Frankreich |
| Traubensorte | Chardonnay (46%) Pinot Noir (37%) Pinot Meunier (17%) |
| Vinifikation | 35% der Assemblage wird einer malolaktischen Gärung unterzogen. Die Dosage für diesen Brut-Champagner beträgt 7 g/Liter. |
| Grösse | 75cl |
| Geschmack | Reines, schlankes, vertikales, ausdrucksstarkes und dicht konzentriertes Bukett. Reife, sehr elegante Aromen von Zitrusfrüchten (Schalen von Zitronen, Orangen), Vanille (Bourbonvanille aus Madagaskar), von wärmeren Noten (Bratäpfel, Tarte Tatin), die sich langsam in Richtung Nugat bewegen. |
| Begleitung | Apéro, Vorspeisen, Dessert, Fischspeisen |
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